مواد مورد نیاز:

آرد: به اندازه ۲ پیمانه

ماست: نصف یک پیمانه

شکر: دو / سوم یک پیمانه

تخم‌ مرغ : یک عدد

زنجبیل : نصف قاشق مربا خوری

روغن مایع : سه قاشق بزرگ

کره آب شده:  چهار قاشق بزرگ

نمک :یک چهارم  قاشق چایخوری

بیکینگ پودر : دو قاشق بزرگ

کنجد: به مقدار مورد نیاز

زعفران آب شده :نصف قاشق بزرگ

زرده تخم‌ مرغ : یک عدد

روش پختن کلوچه:

مواد خشک را با هم قاطی کرده و در یک ظرف بزرگ دو بار الک کنید. وسط مواد را گود کرده، روغن و تخم‌مرغ و ماست را قاطی کرده و داخل آن بریزید.

بعد خمیر را ورز داده، اگر خمیر چسبنده بود به آن کمی آرد اضافه کرده و داخل کیسه فریزر به مدت یک ساعت قرار بدهید.

توپی از خمیر به سایز یک پرتقال متوسط بردارید و روی یک تخته آغشته به آرد وردنه کنید(به ضخامت نیم سانتی‌متر) .

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: